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Una joya de la cocina peruana en su máxima expresión. Nuestro Ceviche Criollo se prepara con frescos trozos de pescado marinados en jugo de limón, acompañados de cebolla morada, ají limo, y cilantro fresco, todo servido sobre una cama de lechuga con choclo y camote. Un plato refrescante y lleno de sabor que captura la esencia del auténtico ceviche peruano. ¡Una explosión de frescura en cada bocado!